» English / Engels

Our San Bartolomeo extra-virgin olive oil is produced solely from own olive trees cultivated in the hills of Liguria in Rapallo, Italy. Rapallo is ideally situated at the Mediterranean sea close to the world famous an picturesque Portofino.  The olives are handpicked and milled within hours of being picked in own ecological mill. The olives are not treaded with any chemicals and are 100% of Italian soil. The extra virgin olive oil from San Bartolomeo has a acid level of 0,4 Ė 0,5% which is very low. When an olive oil has less then a 0,8% acid grade, it is called extra virgin. This means in the oil comes from the first cold pressing. 

The olive oil comes from the Lavagnida olive tree and the oilve oil from Liguria is very light and elegant. The oil is not heavy which means: if one pours it on a salad the salad does not fall together in a short time. And poured on fish one still tastes the fish. The same with meat. The olive oil comes in bottles like a carafe (to protect the olive oil from the sun), with a handle and also a " nose " to make to pouring of the oil easy and safe.

Needless to say that the olives are carefully selected and harvested between October and December. The outcome is a shiny green colour with a fresh, fruity and delicate aroma. Our product is bottled only after accurate chemical analyses, preserving the fragrance and the taste of San Bartolomeo olive oil. The oil is bottled under control and available in 500 ml and 750 ml bottles. Also containers of 5 and 11 liters are available. 

Olio díOliva imports and exports this exclusive Italian olive oil directly from the olive oil farm San Bartolomeo. This oil is sold to restaurants, hotels, retail / delicacy shops, businesses and consumers.

Please contact Olio d'Oliva for your requests via info@olio-doliva.nl

Ciao e a presto!  

Olio d'Oliva, San Bartolomeo
Sandor Willems

[ terug... ]Omhoog

Maak vrienden

Olio d'Oliva

  • Olio d'Oliva. De naam doet het al vermoeden; onze olijfolie komt uit La Bella Italia. ItaliŽ staat natuurlijk bekend om haar cultuur, natuur, design, stijl en niet te vergeten de liefde voor La Mamma en de Italiaanse keuken. Wij bieden echte Italiaanse olijfolie van de allerbeste kwaliteit.

Gezond en Lekker

  • Olijfolie is niet alleen erg lekker maar ook nog eens erg gezond. Het zit boordevol gezonde stoffen en het verwijdert ook nog eens slechte vetten.

Olie in de Keuken

  • Olie wordt gebruikt voor bakken, frituren, schroeien en wokken en als smaakmaker voor bijvoorbeeld sauzen, dressings, tapenades en dips (op brood bijvoorbeeld met een beetje zeezout). Maar olijfolie wordt ook buiten de keuken gebruikt! (zie "Gebruik").


  • 'Hoewel in veel Zuid-Europese landen olijfolie wordt geproduceerd, heeft Italiaanse olie een 'gouden randje'; hij is vaak nŤt even smaakvoller.' (Allerhande, #9, 2007)

San Bartolomeo Website

  • De officiŽle website van San Bartolomeo is te vinden via http://www.sanbartolomeo-culinaria.com

creatine Counter Copyright 2002-2018